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因为加对牛的营养成分是有破坏作用的。多一份,就多一份破坏,这是自然界不变的定律。复原经过两次超高温处理,营养成分的损失可想而知了。
严格来说,用粉还原成所谓的复原,本就是一些牛市场企业在市场急剧膨胀而源不足时,想出来的一种蒙骗消费者的办法。
但是很遗憾,在各品牌磨刀霍霍的压力下,为了争夺市场份额,将会有更多的公司生产还原,或者提高还原在牛中的比重,继续打低价牌。
价格战让牛越来越便宜,也越来越没有牛的味道。牛变淡了,也难怪有人说,中国90后出生的人,没有喝过真正的牛。
当然,与毒相比,还原喝不死人,因此也说不上犯法。虽然国家要求还原必须要醒目地标注“复原”三个字,但如今真正执行的没有几家企业,政策形同虚设。也就说,复原一直是被当做是纯鲜牛来销�
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