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【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】
下午的比赛就是创意菜，六个闯到了最后决赛的的大厨，每人一道创意菜。
菜式要求:第一，菜的样式之前没人做过，或者做法没有公开出现过。第二，有意义、有新意。第三，色、香、味、意、形、养俱全。
菜一共六道， 所以上菜的速度很快，没卖任何关子，一块全上来了。
第一道，菠萝咕咾肉。
这是一道酸甜口的南方菜。这道菜做的也算是有创意吧，上菜用的是一个个小碗，每人一碗不分专家还是群众。每个碗里四块肉，一块菠萝。
这就有点意思了，菠萝可不是折箩，谁家都有。
这可是南方水果，这东西在四九城可算是稀罕物了，而且这个季节也不是菠萝收获的季节，由此可见这厨师有点门道啊！
菠萝虽然稀罕，但并不是创意，创意是每一小�
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